Agro Nuland is onze eigen boerderij, welke door Gerrit van der Valk is opgezet.
Hier worden stieren afgemest voor de productie van Beter Leven 2-sterren vlees.
De verwerking hiervan doen we niet zelf, maar wordt gedaan door een vleesverwerkingsbedrijf.
Als het vlees eenmaal verwerkt is, kan het zomaar zijn dat dit stukje vlees bij u op uw bord belandt wanneer u bij Van der Valk eet.
Beter Leven 2-sterren vlees
Vee met 2 sterren Beter Leven keurmerk hebben 6,6 m2 ruimte in de stal ter beschikking en een zachte ligplaats van stro.
Daarnaast mag het transport naar de boerderij onder het Beter Leven keurmerk met 2 sterren niet langer dan 10 uur duren.
Bierborstel als veevoer
Als familiebedrijf vinden wij duurzaam ondernemen erg belangrijk. Daarom hergebruiken wij de restproducten van het brouwproces van Bavaria bier. Dit noemen we bierborstel. Bierborstel is het voornaamste bijproduct van de bierproductie. Bierborstel is zeer eiwitrijk en daarom zetten wij dit in als voer voor ons vee.